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オープンして3年ながら既に名店の呼び声高い「らぁ麺ここん」。夏にピッタリのピリ辛な新作ラーメンが早くも話題となっています。
静岡市葵区にある流通センター通りを北へ進み、「豊地」の信号を右折。約500ｍ先にお店があります。
“自慢のアレ”は「鶏ガラ中華そば」
らぁ麺ここんの“自慢のアレ”は鶏の旨味をとことん追求したスープで作る「鶏ガラ中華そば」。
“シンプルながら完成された一杯”とラーメンマニアからの評価も高い逸品です。
そんな「らぁ麺ここん」の新メニューは、2大国民食が夢のコラボレーション。
新メニューは「カレー」×「ラーメン」
らぁ麺ここんの新メニューは「季節野菜カレーのラーメン」。
カレー会社に勤めていた店主が、満を持してメニュー化した一杯です。
しょうゆラーメンのスープをベースに自家製のカレールーを加え、さらに自家製ラー油で程よい辛味をプラス。
麺は他のラーメンと同じ中細ストレート麺を使用。カレースープとの相性も抜群です。
ラーメンの上には、素揚げした野菜や焼き野菜をトッピング。
野菜の味や食感がアクセントとなり、最後まで飽きずに楽しめます。
店主がオリジナルレシピで作るローストトマトは、カレーにもラーメンにも合うんです。途中でつぶして味変させて食べるのもアリ!
■店名 らぁ麺ここん
■住所 静岡市葵区流通センター 4-1
■電話 080-1620-6164
■営業時間 7：00～14：00 ※水10：00～
■定休 日
※この記事は2023年7月29日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。
